Croque en quoi ?

Nouvel aparté gastronomique !

Quand je vais revenir à Montréal, je vais beaucoup m'ennuyer... des pâtisseries ! Ok, ok, vous pouvez rire, mais... où peut-on trouver des endroits au Québec qui offrent des croquembouches de format individuel ?

Des choux fourrés de crème mousseline toute délicate et retenus par un caramel craquant qui les nappe juste assez pour maintenir l'équilibre des textures dans la bouche : à se rouler par terre.

Juste pour ça, la promenade sous la pluie de portes de Versailles au Luxembourg valait la peine.

Ein Briefmarke für Kanada, bitte !

Voilà, c'est fait ! L'une des choses que je voulais faire en France s'est concrétisée : j'en suis sortie ! Je suis allée à Stuttgart, Allemagne et j'ai été reçue comme une reine par Eva und Mathias !

Dans le train pour m'y rendre, ai feuilleté un ouvrage du genre Apprendre l'allemand en 40 leçons (qui, mine de rien, m'a permis une fois ou deux de demander mon chemin ou de commander un timbre-poste). Sur place, ai mangé des pâtisseries allemandes, des bons plats italiens et végé cuisinés maison, des bretzels, du schnitzel aux légumes et une part de gâteau forêt noire ! Ai bu aussi du super bon café au lait comme les Français n'en font pas, avec des masses de lait mousseux.







Ai vu des marchés public, le très beau parc près de la gare, les bains de Bad Cannstat, la place du château, les vignobles à proximité et ai eu droit à une visite de la colline des anthroposophes par Jean-Charles.



Prochaine destination, Belgique ?

Des plaisirs français

Moment de la journée : 23h08
Lieu : la (désormais célèbre) chambre sans fenêtre

Ai mangé : une demi-fondue savoyarde et une demi-reblochonnade, donc beaucoup de pain, de patates et de fromages, une crème brûlée, un kir au vin blanc et un verre et demi de Bordeaux ! En l'occurrence, c'est une bonne chose que j'aie résisté à la tentation de me prendre une pâtisserie ce midi... !

Ai marché : de mon lieu de travail jusqu'à l'hôtel de ville, puis quelques détours dans le Marais jusqu'à la place de la Bastille, le tout en compagnie d'un ami québécois dont la rencontre était inespérée et appréciée. Je le remercie d'ailleurs pour ses suggestions !

Ai visité : ce matin, à la vitesse de l'éclair (comparativement à mon allure habituelle de tortue dans ce genre de lieu), le Panthéon, cet endroit étrange, mi-église à la gloire de sainte Geneviève, mi-lieu de sépulture et d'hommage aux Républicains, et notamment aux grands écrivains qui l'ont rendue possible. Fait du bien d'être une littéraire, par ici ! ;¬)